Máte rádi těstoviny ve všech podobách? V restauraci zkoušíte italské speciality, které snad ani neumíte správně vyslovit, natož pak si je doma sami připravit? Co takhle si doma připravit výborná italská jídla a při přípravě použít i vlastnoručně vyrobené domácí těstoviny? Tak právě pro Vás jsme připravili jedinečné kurzy vaření, kde se naučíte několik druhů těsta na různé druhy těstovin. Tým našich zkušených kuchařů, cukrářů a sommelierů Vás krůček po krůčku provede zákoutími nejen české, ale i světové gastronomie a vaření se pro Vás stane hrou a vášní. Obdarujte své blízké (nebo jen sami sebe) originálním dárkem ve formě kurzů vaření! Nabízíme Vám, Vaší kamarádce, kamarádovi, mamince nebo (ne)šikovnému partnerovi možnost naučit se vařit dle originálních receptur, v profesionálně vybavené kuchyni a pod dohledem zkušených kuchařů. Ti Vám poradí, jak připravit chutné jídlo snadno a s úsměvem. Tento zážitek si opravdu užijete jak Vy sami, tak i Vámi obdarovaný! Najděte svou skrytou vášeň pro kulinářské umění! Profesionální tým složený z předních odborníků brněnské gastronomie je tady pouze pro Vás. Kurzy jsou určeny pro všechny nadšence vaření a zábavy!

Je málo tak lahodných, lehkých a fantazii probouzejících surovin v kuchyni jako je dobře připravená a správně uvařená těstovina. Jak ze svého jídelníčku pár tahy vyřadit nudné špagety s kečupem a nahradit je něčím jednoduchým, nápaditým a plným energie? Hmm, jak snadné...

Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme.

Tagliolini aglio olio s krevetami

Domácí bazalkové pappardelle s rajčatovou omáčkou, panchettou a gorgonzollou

Tortellini plněné pravými hříbky servírované na jemné smetanové omáčce

Granita z lesního ovoce v kombinaci s citronovým mascarpone

několik druhů těsta, na různé druhy těstovin

pappardelle

ravioli nebo tortellini

bazalkové pesto nebo pesto ze sušených rajčátek

několik druhů omáček (italská tomatová, smetanová...)

přípravu domácí granity (italské ovocné dřeně)

pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu

pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)

 

Možnost zajištění lekcí vaření dle individuálního zadání. Služby studia: pořádání tématických odpoledních kurzů vaření pro širokou veřejnost, pořádání kurzů vaření na pokračování pro širokou veřejnost, služba osobní kuchař (zážitková gastronomie u zákazníka), možnost pronájmu studia pro uzavřené společnosti, pořádání firemních teambuildingů.

Program je vhodný pro dospělé, maximální věková hranice není stanovena. Nemusíte mít žádné zvláštní fyzické předpoklady, ale příznivý zdravotní stav. 

Vzhledem k charakteru zážitku a omezené kapacity prostoru je přítomnost dalších hostů (diváků) technicky nemožná.

Veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.

Minimálně 1 týden předem. Akci lze provádět dle pevně stanovaných termínů provozovatele a obsazenosti kurzů.

Balíček neobsahuje dopravu na místo konání.